A sugestão de hoje é esta deliciosa receita de arroz de frango.

Ingredientes da receita:

Preparação da receita:

Num tacho com água a ferver adicione o sal e o caldo Knorr, misture os ingredientes na água e de seguida coloque as pernas de frango.
Tape o tacho e espere que coza entre 20 a 25 minutos.
Após os 20 minutos verifique se as pernas estão cozidas, se estiverem, retire d’água e deixe arrefecer para em seguida desfiar.
Na água que cozeu o frango adicione o arroz e espere que coza pelo tempo de 15 minutos. Entretanto, não convém que o arroz fique muito cozido, pois ainda irá ao forno.
Enquanto o arroz está a cozer, desfie o frango.
Após o tempo de 15 minutos, desligue o lume do arroz, também não convém deixar secar a água.
Num pirex ou taça de barro adicione a primeira camada de arroz, espalhe muito bem, de seguida acrescente o frango desfiado, e finalize com mais uma camada de arroz por cima para esconder por completo o frango.
Bata as gemas e pincele por cima do arroz para ficar bem amarelo e decorre com as rodelas de chouriço.
Leve o preparo ao forno pré aquecido a 250ºC de temperatura até ficar louro por cima e o chouriço ficar assado.
No fim de ficar louro o Arroz de pato, retire-o do forno e sirva-se.

Assista ao vídeo para saber como fazer esta receita passo a passo.