Arroz de Grelos com Ovos Escalfados

Hoje quero ensinar como fazer uma refeição económica e muito saborosa.

Ingredientes da receita:

• 1 cebola
• azeite q.b.
• sal
• 5 chávenas de água
• chávena e meia de Arroz
• grelos
• 3 ovos

Preparação da receita:

1. Pica-se a cebola para o tacho e faz-se um estrugido bem puxadinho.
2. Adicionam-se os grelos previamente arranjados e deixam-se cozer.
3. Depois junta-se as 5 chávenas de água, quando ferver mete-se o arroz.
4. Deixa-se cozer lentamente e quando estiver quase cozido põem-se os ovos e fecha-se o tacho.
5. Passado 5 minutos retira-se do lume.
6. Está pronto a servir.