Arroz de Grelos com Ovos Escalfados

Hoje quero ensinar como fazer uma refeição económica e muito saborosa.

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Ingredientes da receita:

  • 1 cebola
  • azeite q.b.
  • sal
  • 5 chávenas de água
  • chávena e meia de Arroz
  • grelos
  • 3 ovos

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Preparação da receita:

  1. Pica-se a cebola para o tacho e faz-se um estrugido bem puxadinho.
  2. Adicionam-se os grelos previamente arranjados e deixam-se cozer.
  3. Depois junta-se as 5 chávenas de água, quando ferver mete-se o arroz.
  4. Deixa-se cozer lentamente e quando estiver quase cozido põem-se os ovos e fecha-se o tacho.
  5. Passado 5 minutos retira-se do lume.
  6. Está pronto a servir.

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