Bacalhau à Braga Simples

Hoje trago uma receita de bacalhau como sugestão.

Ingredientes da receita:

• 4 lombos de bacalhau Dias
• Batatas para fritar cortadas fininhas
• 5 cebolas
• Azeite
• Vinagre

Preparação da receita:

1. Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas.
2. Frite as batatas e coloque-as num pirex.
3. Envolva os lombos de bacalhau com farinha e frite-os.
4. Coloque os lombos em cima das batatas.
5. Corte as cebolas em rodelas e refogue-as numa frigideira com azeite até ficarem translúcidas.
6. Regue com um pouco de vinagre e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
7. Retire do lume e regue o bacalhau.

Fonte:Sabores Autênticos