A sugestão de hoje é esta receita muito fácil e deliciosa.
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Ingredientes da receita:
- 1 posta de bacalhau por pessoa
- batatas a gosto
- 1 cebola grande
- 2 tomates maduros
- 5 ou 6 dentes de alho
- coentros
- 1/4 de pimento verde
- 1/4 de pimento vermelho
- 1 piri piri (para quem gosta)
- azeite q.b.
- sumo de 1 limão
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Preparação da receita:
- Descascar e cortar às rodelas finas, metade da cebola, dos tomates, picar os alhos, e acrescentar os restantes ingredientes.
- Colocar o bacalhau por cima, as batatas à volta e nos intervalos.
- Espalhar por cima a outra metade dos ingredientes.
- Regar abundantemente com o azeite e levar ao forno até obter uma cor dourada.
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