Bacalhau com Broa Aromatizada

Mais uma maravilhosa receita de bacalhau com broa.

PUBLICIDADE
Ingredientes da receita:

  • Grelos previamente cozidos
  • Batata cozida ao quadrados
  • Bacalhau cozido e lascado
  • Cebola q.b.
  • Alho q.b.
  • Azeite q.b.
  • Louro q.b.
  • Broa triturada com alho e salsa

PUBLICIDADE
Preparação da receita:

  1. No fundo de um pirex coloca-se uma cama de grelos previamente cozidos e escorridos.
  2. Por cima a batata cozida partida em quadrados pequenos.
  3. De seguida uma camada de bacalhau cozido e lascado.
  4. Por cima do bacalhau uma generosa cama de cebola/alho/azeite e louro previamente refogados.
  5. Por fim, cobre-se tudo com uma boa camada de broa previamente triturada com alho e salsa.
  6. Regar com um fio muito fino de azeite por cima da broa para não ficar muito seca.
  7. Levar ao forno até dourar. 

Fonte:http://.avidanoparaiso.com

PUBLICIDADE

error: Content is protected !!