Como Cozer o Bacalhau no Ponto Certo

Hoje quero ensinar uma receita de bacalhau com grão em lascas deliciosas e suculentas.

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Ingredientes da receita:

2 postas de bacalhau demolhado e descongelado
10 dentes de alho
2 folhas de louro
2 ovos
1 frasco de grão cozido
Azeite q.b.
Sal q.b.
Salsa q.b.
Cebola picada q.b.

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Preparação da receita:

  1. Colocar num tacho as postas de bacalhau, os alhos com casca, as folhas de louro, os ovos, um pitada de sal e adicionar água até tapar o bacalhau.
  2. Ligar o lume.
  3. Quando a água começar a ferver adicionar o grão.
  4. Quando a água voltar a ferver desligue o lume e está pronto.
  5. Tempere com cebola e salsa picada e azeite.

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