Bacalhau no Forno com Nabiças muito saboroso

A minha sugestão de hoje é uma delícia.

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Ingredientes da receita:

  • 3 postas de bacalhau 
  • 1/2 molho de nabiças
  • 2 dentes de alho
  • 1 pacote de pão ralado 
  • 1/2 molho de coentros
  • Azeite q.b

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Preparação da receita:

  1. Pré aqueça o forno a 180ºC.
  2. Ponha ao lume um tacho com água e quando começar a ferver coloque o bacalhau e deixe ferver cerca de 5 minutos.
  3. Retire do lume e deixe arrefecer. 
  4. Limpe-o de peles, espinhas, lasque-o e reserve.
  5. Coza as nabiças e escorra.
  6. Deite o azeite num tacho juntamente com os alhos picados e saltei um pouco, de seguida acrescente o bacalhau e as nabiças.
  7. Deixe cozinhar em lume brando, caso seja necessário acrescente mais um pouco de azeite.
  8. Retire o preparado e verta sobre um tabuleiro de ir ao forno.
  9. À parte coloque o pão ralado juntamente com os coentros e triture, verta sobre o bacalhau.
  10. Leve ao forno cerca de 15 minutos até alourar.

Fonte:cozinhacomigo.blogspot.com/

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