A receita de hoje é económica, fácil e saborosa. Veja como fazer.
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Ingredientes da receita:
- 600 gr batatinhas
- 0,5 dl azeite
- 4 dentes de alho
- 200 gr cogumelos frescos
- 1 colh. sopa salsa picada
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Preparação da receita:
- Descascar as batatinhas e cozer em água com sal.
- Picar os dentes de alho e refogar no azeite.
- Juntar as batatinhas e saltear.
- Cortar os cogumelos ao meio (eu usei inteiros, porque eram dos pequenos) e juntar às batatas.
- Acrescentar o tomate e a salsa picada.
- Temperar com sal e pimenta e saltear mais um pouco.
Fonte:Raratui dos pobres