Batatinhas Deliciosas com Mozzarella

Hoje trago uma deliciosa sugestão de batatas que vai deixar todos de água na boca. Veja como fazer.

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Ingredientes da receita:

  • 500-600 g de batatas
  • 1 raminho de alecrim
  • 3-4 dentes de alho
  • 3 colheres (sopa) de pão ralado
  • 1 pitada de pimenta preta
  • Azeite
  • Mozzarella a gosto
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Preparação da receita:

  1. Descasque e parta as batatas aos quadrados.
  2. Refogue o alecrim e os dentes de alho.
  3. Junte-os ao pão ralado e despeje tudo num saco plástico.
  4. Adicione ao saco os temperos, sal, pimenta e 1-2 colheres (sopa) de azeite e por fim as batatas.
  5. Agite bem para que o tempero adira bem á batata.
  6. Unte uma travessa com um pouco de azeite.
  7. Despeje as batatas, nivele-as.
  8. Se necessário, regue com azeite.
  9. Leve ao forno pré-aquecido a 190-200ºC até dourar bem.
  10. Retire do forno e polvilhe com mozzarella ralada.
  11. Retorne ao forno por 3-4 minutos ou até o queijo derreter.
  12. Sirva as batatas quentes!
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