Bochechas de Porco Preto com Mostarda

A sugestão de hoje é de comer e chorar por mais.

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Ingredientes da receita:

  • 6 bochechas de porco preto, limpas de gordura e abertas ao meio
  • 4 dentes de alho amassados
  • 2 col. (sopa) de molho Inglês
  • 2 col. (sopa) de mostarda
  • Tabasco
  • Sal
  • Manteiga
  • Salsa

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Preparação da receita:

  1. Junte todos os ingredientes, menos a manteiga e a salsa, às bochechas e deixe marinar por umas 3 horas.
  2. Grelhe e sirva com manteiga e salsa.
  3. Para acompanhamento fiz purê de batatas.

Fonte:noemiamartim.blogspot.com

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