Uma bôla bem rápida de fazer para quando apetece uma bolinha para o lanche e não há tempo para esperar que a massa levede.
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Ingredientes da receita:
- 3 chávenas de farinha
- 2 chávenas de leite
- 4 ovos
- 1/2 chávena de azeite
- 2 c. de chá de fermento
- 2 c. de sopa de margarina
- 1 pitada de sal
- Carnes a gosto para o recheio
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Preparação da receita:
- Bater os ovos com o azeite.
- Juntar o leite, a margarina, a farinha, o fermento, o sal e bater bem.
- Untar um tabuleiro com margarina e polvilhar com pão ralado ou farinha.
- Deitar metade da massa no tabuleiro e colocar as carnes.
- Cobrir com a restante massa e levar ao forno pré-aquecido até ficar douradinha.
Fonte:O Bolinho de Sábado
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