Bolinho de fubá com laranja para o lanche

A minha sugestão hoje é muito simples e deliciosa. Aqui vai a receita.

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Ingredientes da receita:

  • 3 ovos
  • 150g de farinha de trigo
  • 150g de farinha de milho
  • 150g de açúcar
  • 150g de margarina
  • Sumo de 2 laranjas
  • Raspa de 1 laranja
  • 1 colher de chá de fermento em pó
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Preparação da receita:

  1. Pré-aquecer o forno a 180.ºC e untar uma forma pequena com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.
  2. Começar por bater energicamente o açúcar com a margarina, que deve estar à temperatura ambiente, ou ligeiramente amolecida no micro-ondas.
  3. Quando estiver em creme, juntar os ovos, um a um, sem parar de bater.
  4. Juntar o sumo e a raspa de laranja e envolver bem.
  5. Adicionar as farinhas peneiradas, juntamente com o fermento e envolver muito bem, sem bater.
  6. Colocar a massa na forma reservada e levar ao forno cerca de 30 minutos.
  7. Verificar a cozedura com um palito, retirar do forno e desenformar.

Fonte:Receitas lá de casa

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