Bolinhos de Chocolate no Vapor

A receita de hoje são bolinhos fofos e saborosos.

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Ingredientes da receita:

  • 200g de farinha
  • 20 g de cacau
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 90 g de açúcar
  • 2 ovos
  • 3/4 de chavena de chá de água
  • 1 pitada de sal
  • chocolate picado para rechear

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Preparação da receita:

  1. Batem-se os ovos, acrescenta-se a água, o açúcar e o sal, e bate-se mais um pouco.
  2. Acrescenta-se a farinha, o chocolate e o fermento, previamente peneirados juntos e mistura-se delicadamente até que fique uma massa homogénea
  3. Coloque em fominhas de silicone, pondo um bocado de massa, um bocado de chocolate picado e outra de massa, só pode encher-se 3/4 das formas pois crescem bastante.
  4. Coze-se a vapor, eu cozi na bimby, quem não tiver pode cozer na panela de pressão.

Fonte:Sabores Autênticos

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