Bolo de banana e canela cheio de sabor

Hoje quero ensinar como fazer bolo de banana.

Ingredientes da receita:

• 4 ovos
• 1 + 1/2 chávena (chá) de açúcar
• 2 chávenas (chá) de farinha
• 2 chávenas (chá) de banana esmagada
• 1/2 chávena (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento

Preparação da receita:

1. Pré-aqueça o forno a 160ºC.
2. No liquidificador bata os ovos, o óleo, o açúcar e a canela.
3. Acrescente a farinha e bata durante mais alguns segundos até ficar bem misturada.
4. Despeje a massa numa taça e acrescente as bananas esmagadas e misture muito bem.
5. Por fim acrescente o fermento e misture levemente.
6. Verta a massa para uma forma (de chaminé) untada e enfarinhada e leve ao forno a cozer aproximadamente 40 minutos, vá fazendo o teste do palito.

Fonte: Casinha da Formiga