Bolo de laranja fofo e delicioso

Hoje trago uma receita simples que é uma delícia.

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Ingredientes da receita:

  • 3 ovos
  • 1/2 chávena de óleo
  • 1 chávena de açúcar
  • 1 chávena de sumo de laranja
  • 2 chávenas de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda

  • 2 chávenas de sumo de laranja da fruta
  • 1 chávena de açúcar

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Preparação da receita:

  1. Peneire a farinha de trigo (para evitar grumos) numa vasilha, junte o fermento e reserve.
  2. No liquidificador bata muito bem os ovos até dar para ver as bolhinhas de ar, na sequência coloque o óleo e o açúcar sempre batendo.
  3. Despeje essa batida junto com a chávena de sumo de laranja sobre a farinha e o fermento.
  4. Misture delicadamente até homogeneizar bem.
  5. Despeje numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio 200°C durante cerca de 40 minutos ou até que esteja douradinho.

Calda

  1. Coloque o sumo de laranja e o açúcar numa panela.
  2. Leve ao lume médio até ficar em ponto de geleia.
  3. De seguida deite por cima do bolo ainda quente.

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