Bolo de limão fácil de fazer

A sugestão de hoje é este delicioso bolo de limão. Veja como fazer.

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Ingredientes da receita:

  • 2 ovos médios
  • 150 gr. de açúcar
  • 1 Chávena de leite s/ lactose
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 250 gr. de farinha de trigo com fermento
  • Raspa de 1 limão
  • Margarina e farinha para a forma

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Preparação da receita:

  1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
  2. Numa taça bater muito bem os ovos com o açúcar, com uma vara de arames.
  3. Juntar, aos poucos, o leite sem parar de bater.
  4. Adicionar a margarina e bater de novo.
  5. Juntar a farinha e envolver na massa.
  6. Por último, aromatizar com a raspa de limão.
  7. Verter a massa numa forma de bolo inglês untada e enfarinhada e levar ao forno durante 45 minutos, ou até ficar coradinho e assado.
  8. Fazer o teste do palito. Retirar do forno e desenformar para uma travessa e deixar arrefecer antes de servir.

Fonte: Casinha da Formiga

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