Bolo de Maçã, Aveia e Canela muito fácil

A minha sugestão de hoje é este bolo cheio de sabor. Veja como fazer.

Ingredientes da receita:

• 8 colheres de sopa de manteiga derretida e fria
• 1 chávena de leite
• 1 ovo grande
• 1 e 3/4 de chávena de farinha
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/2 chávena de açúcar
• 1/4 de chávena de açúcar mascavado
• 1/2 chávena de flocos de aveia
• 2 maçãs pequenas em cubos
• 1/2 chávena de nozes partidas em pedacinhos

Preparação:

1. Pré aqueça o forno a 170º. 
2. Bata muito bem o ovo com o leite e a manteiga numa taça com a ajuda da batedeira.
3. Noutra taça junte a farinha, o fermento, os açucares, o bicarbonato, a canela e a aveia.
4. Envolva esta mistura de secos com os líquidos, adicione as nozes e as maçãs e misture bem.
5. Verta a mistura numa forma rectangular ou quadrada, previamente untada e polvilhada de farinha.
6. Leve ao forno cerca de 45 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito).

Fonte: Pão e Beldroegas