Desta vez a minha sugestão é a receita deste magnifico bolo de comer e chorar por mais.
publicidade
Ingredientes da receita:
- 6 maçãs aromáticas, mas que não sejam acidas
- 1 colher de sopa de canela
- 100g de açúcar
- 280g de farinha sem fermento
- 10g de fermento em pó (1 colher de sopa)
- 1 colher de café, de sal
- 340g de açúcar
- 150mlde óleo
- 200ml de sumo de laranja
- 4 ovos
- 100g de nozes grosseiramente partidas
publicidade
Preparação da receita:
- Ligue o forno a 180ºC.
- Descasque as maçãs, corte em pedaços e misture 100g de açúcar a canela e as nozes, reserve.
- Misture a farinha peneirada com o fermento e o sal.
- Noutra taça misture o óleo com o açúcar e o sumo de laranja.
- Adicione esta mistura liquida à mistura da farinha e vão-se juntando os ovos um a um, adicionando o seguinte apenas quando o anterior estiver completamente dissolvido.
- Unte e polvilhe uma forma de buraco grande, deita-se dentro uma parte da massa, põe-se uma parte
- da maçã e nozes, por cima.
- Deite a restante massa e por cima as restantes maçãs e nozes.
- Leva-se ao forno e espera-se ansiosamente durante cerca de 45 minutos, verifica-se se o bolo está cozido, e devora-se assim que se conseguir.
Fonte: Saberes com Sabores
publicidade