Hoje trago como sugestão a receita de bolo de mel.
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Ingredientes da receita:
- 12 colheres de sopa de mel
- 7 colheres de sopa de azeite
- 7 ovos
- 1 colher de sopa (mal cheia) de canela
- 1 colher de chá de erva doce
- 100 g de açúcar
- 200 g de farinha
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Preparação da receita:
- Numa tigela, bata o mel, o azeite, as gemas, a canela e a erva doce até engrossar e ficar esbranquiçado.
- Depois do preparado bem espesso, junte a farinha e o açúcar e misture bem.
- Bata as claras em castelo bem firme e envolva-as, delicadamente, ao preparado anterior.
- Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
- Verta o preparado para a forma e leve ao forno muito quente por volta de 40 a 50 minutos.
Fonte: desastreculinarios.blogspot.com
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