Bolo Económico de Chocolate

Desta vez a minha sugestão é um bolo muito saboroso.

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Ingredientes da receita:

  • 250 gr de farinha
  • 160 gr de açúcar
  • 90 gr de chocolate em pó
  • 2 ovos
  • 200ml de leite
  • 200ml de óleo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • Margarina para untar
  • Farinha para polvilhar

Cobertura:

  • 5 colheres de sopa de leite
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de margarina
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Preparação da receita:

  1. Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
  2. Numa tigela, misture a farinha, o chocolate em pó e o açúcar. Reserve.
  3. Deite o leite no liquidificador, junte o óleo e os ovos, ligue e bata.
  4. Deite o preparado anterior para a tigela com a mistura da farinha, bata, adicione o fermento e bata mais um pouco. 
  5. Verta para a forma e leve ao forno pré aquecido a 180ºC durante 40 minutos.
  6. Verifique a cozedura com um palito, retire e desenforme.

Prepare a cobertura:

  1. Deite o açúcar para um tacho, junte o chocolate em pó, a margarina e o leite e leve ao lume, mexendo sempre até ferver.
  2. Regue o bolo ainda quente, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.

Fonte:_temperosdaiza.blogspot.com

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