Bolo Húmido de Chocolate

Desta vez sugestão é um delicioso bolo leve e molhadinho. Veja como fazer este bolo cheio de sabor.

Ingredientes da receita:

• 3 ovos
• 1 chávena de chá de açúcar
• 1 chávena de chá de chocolate em pó
• 2 chávenas de chá de farinha de trigo
• 1 chávena de chá de água a ferver
• 1/2 chávena de chá de óleo
• 1 colher de chá de fermento em pó

Cobertura e Recheio:

• 1 chávena de chá de açúcar
• 2 chávenas de chá de leite
• 1 chávena de chá de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de amido de milho

Preparação da receita:

1. Pré aqueça o forno a 180º.
2. Unte uma forma de 26 cm com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve.
3. Numa tigela coloque as gemas e bata bem com a vara de arames.
4. Vá adicionando os ingredientes um a um e pela ordem acima descrita, batendo bem entre cada adição, com a vara de arames.
5. Deite o preparado na forma e leve ao forno a cozer por cerca de 35 minutos ou até ficar cozido. 
6. Quando o bolo estiver cozido, desenforme e reserve.

Recheio:

1. Coloque todos os ingredientes do recheio/cobertura num tachinho e leve ao lume, mexendo sempre com a vara de arames até engrossar.
2. Recheie e cubra o bolo ainda morno, com a cobertura/recheio ainda quente.
3. Nota:As melhores receitas estão aqui em ReceitasPortugal.pt, veja mais que vai gostar!
4. Quando o bolo estiver quase frio decore  a gosto com o chocolate granulado e leve ao frigorífico até ficar bem fresquinho.

Fonte:_temperosdaiza.blogspot.com