Bolo Mousse de Chocolate

Hoje trago uma receita fácil e deliciosa. Veja como fazer este bolo maravilhoso.

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Ingredientes da receita:

  • 200g de Chocolate para Culinária
  • 200g de açúcar
  • 8 ovos 
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 200g de manteiga
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Preparação da receita:

  1. Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura cremosa e esbranquiçada.
  2. Junte a manteiga amolecida e o chocolate derretido em banho-maria.
  3. Bata muito bem.
  4. Bata as claras em castelo e junte ao creme de chocolate, envolvendo bem sem bater.
  5. Divida a massa em duas partes.
  6. Leve uma ao frigorífico.
  7. À outra parte da massa junte a farinha envolva bem e leve-a a cozer numa forma untada de manteiga e polvilhada com farinha cerca de 30 minutos.
  8. Quando o bolo estiver cozido, retire-o, desenforme e deixe arrefecer.
  9. Corte o ao meio e recheie com uma parte da mousse.
  10. Depois de frio cubra-o com uma espátula com a mousse de chocolate.

Fonte:https://se7epecados.blogs.sapo.pt

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