A receita de hoje é rápida e fácil de fazer, o resultado é um bolo suculento e aromático que vai deixar todos de água na boca.
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Ingredientes da receita:
- 4 ovos
- 1/2 chávena de açúcar
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 2 chávenas de farinha tipo 500
- 2 maçãs
- 1/2 chávenas de nozes
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Preparação da receita:
- Descasque e rale as maçãs grosseiramente.
- Moa as nozes; se você não tiver um moedor manual, pode usar uma faca para cortá-las finamente.
- Bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa e homogénea.
- Peneire a farinha e o fermento e despeje-os na mistura de ovos, mexa bem.
- Despeje a mistura numa bandeja forrada com papel manteiga oleado.
- Polvilhe com as maçãs raladas, nozes moídas e leve ao forno pré-aquecido a 170°C por 30-35 min.
- Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.
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