Hoje trago uma receitinha super fácil e deliciosa.
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Ingredientes da receita:
- 350 g de frango já cozinhado
- 2 batata doces raladas ou palitadas muito finas
- 1/2 chouriço aos cubinhos
- 1 alho francês laminado
- 1 cebola laminada
- 2 dentes de alho picados
- Cogumelos frescos laminados
- 4 ovos
- Ervas aromáticas secas diversas
- Pimenta preta moída
- Pimentão doce
- Azeite extra virgem
- Salsa fresca picada
- Sal
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Preparação da receita:
- Coloque um bom fio de azeite numa frigideira funda.
- Coloque a cebola, alho, batata, alho francês, cogumelos, o chouriço e temperos.
- Mexa em lume médio até reduzir.
- Bata os ovos, prepare o frango ligeiramente desfiado e junte ambos aos restantes ingredientes mexendo sempre até que o ovo esteja cozido.
- Por fim, polvilhe com salsa picada e sirva.
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