Brownie Duo que é uma delícia

Hoje trago uma receita de Brownie como sugestão.

Ingredientes da receita:

Brownie

• 125 g de manteiga
• 125 g de chocolate meio amargo
• 2 ovos
• 100 g de açúcar
• 50 g de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó

Fudge de Morango

• 350 g de chocolate branco
• 135 g de leite condensado
• 80 g de natas
• 25 g de manteiga derretida
• 40 g de Nesquik de morango
• Gotas de corante rosa (opcional)

Preparação da receita:

Brownie

1. Leve a manteiga e o chocolate ao micro-ondas ou banho-maria para derreter.
2. Adicione os ovos misturando com uma espátula de silicone.
3. Adicione o açúcar e por último a farinha, o sal e o fermento peneirados.
4. Coloque na forma forrada com papel manteiga e leve ao forno médio pré aquecido durante aproximadamente 25 minutos, ou até formar uma casquinha e começar a soltar das laterais da forma.
5. Deixe arrefecer, desenforme e reserve.

Fudge

1. Derreta o chocolate e adicione os outros ingredientes.
2. Misture bem com uma espátula.

Montagem

1. Forre a forma onde assou o brownie com um saco plástico.
2. Coloque o brownie dentro da forma e cubra com o fudge de morango.
3. Leve ao frigorífico de um dia para o outro ou congelador durante 2 horas.
4. Desenforme e corte os quadrados com uma faca quente.