Camarão à Algarvia muito saboroso

Hoje trago uma deliciosa receita de camarão.

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Ingredientes da receita:

  • 1kg de gambas
  • 100ml de azeite
  • 8 dentes de alho
  • 1 c. (chá) de massa de pimentão
  • 1c. (chá) de colorau
  • sal q.b.
  • limão

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Preparação da receita:

  1. Numa frigideira, coloque o azeite, os alhos esmagados com pele e a massa de pimentão, (se gostar de picante é aqui a altura de colocar a quantidade que quiser) deixe apurar até o azeite começar a ganhar cor e o pimentão estar a fritar.
  2. Junte então as gambas envolva-as bem no molho que está na frigideira e deixe fritar durante 3 minutos.
  3. Passado este tempo desligue o lume e adicione o colorau e rectifique o sal.

nota: tome em atenção que o pimentão já tem sal por isso deve provar para rectificar.

Fonte: https://atravessabv.wordpress.com | A travessa das Bolinhas Vermelhas

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