Castanhas Assadas em Folha de Alumínio

Mais uma forma simples e prática de fazer castanhas assadas.

Ingredientes da receita:

1kg de Castanhas
2 c.sopa de Sal

Preparação da receita:

1. Acender o lume na churrasqueira de modo a preparar as brasas para assar as castanhas.
2. Retalhar as castanhas com uma faca bem afiada.
3. Passar as castanhas por água e colocar as castanhas sobre papel de alumínio (dobrado em 2).
4. Temperar de sal.
5. Levar as castanhas assar (fechando ligeiramente o papel de alumínio) por cima de uma grelha sobre as brasas, cerca de 20 a 30 minutos.
6. Ir virando de vez em quando até as castanhas abrirem a casca.
7. Retirar e servir ainda quentinhas com água-pé acompanhar.

Nota: Assei 500g de castanhas de cada vez.

Fonte:http://vamospetiscar.blogspot.com