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Lá em casa gostamos de couve-flor. Temos usado cada vez com mais frequência em vários pratos, especialmente no arroz de couve-flor. Farta de ver pastelinhos de couve-flor por todo o lado, resolvi experimentar também fazer a minha versão. São um excelente acompanhamento, apesar de não se fazerem em dois tempos como um arroz ou um esparguete. Costumo guardar este tipo de experiências mais para o …
Não me canso de fazer e fica sempre uma delícia!
Desta vez trago uma receita de migas. (faço a olho pelo que não sei quantidades) Há outras versões com feijão manteiga ou feijão frade e uma também muito boa com espifres em vez de couve.É um excelente acompanhamento para carne ou peixe.
Para fazer esta receita deliciosa siga o passo a passo. Para o molho: Dicas:Para adição de proteínas, pode acrescentar pedaços de frango cozido, camarão ou bacon.
Desta vez quero ensinar a fazer caldo verde, aqui vai a receita.
Pode acrescentar ervilhas.Coloco as batatas ao mesmo tempo que os restantes legumes, porque as que uso não se desfazem.
Gosto de escalfar uns ovos no final da cozedura .Há quem goste de cozer ovos e colocar por cima da sopa picados .
Para o lanche ou refeição aqui vai a minha sugestão! Prepare os tomates, lave os tomates, tire-lhes a pele e triture.Leve ao lume uma frigideira com um fio de azeite, refogue a cebola e o alho.Junte o tomate, o atum e um pouco de salsa, tempere com sal e pimenta, deixe refogar.Junte os ovos e tape a frigideira com uma tampa, agora fica ao seu …
