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Broas Castelares

Aqui vai a minha sugestão de hoje. 750g batata-doce 850g açúcar 100g amêndoa moída 1 pitada de sal raspa de 1 laranja 3 ovos 100g côco ralado 200g farinha de trigo 200g farinha de milho 3 colheres sopa pão ralado Comece por descascar e cozer a batata-doce em água com sal. Depois de cozer as batatas transforme-as em puré. Misture-lhe o 1/2 kg de açúcar …

Regueifa Doce

Como sugestão de hoje trago a receita de uma deliciosa Regueifa doce. 140 ml de leite morno 3 ovos batidos mais 2 gemas 70 g de manteiga aos cubos ½ colher de café de sal Raspa de 1 limão e uma colher de sumo 200 g de açúcar 770 farinha T55 50 g de fermento de padeiro Põem-se os ingredientes pela ordem indicada na cuba …

Bacalhau em Leite e Assado no Forno

Hoje trago uma maravilhosa receita de bacalhau. Veja como fazer. Para 4 pessoas, mas a assadeira deve ser grande. 4  postas de bacalhau 600 g de batata aos cubos 3,5  dl de azeite 1 pacote de leite 6 dentes de alho, grandes 4 pés grandes de salsa, com o caule 4 colheres de sobremesa de manteiga(80g) 5 grãos de pimenta preta pimenta preta de moinho …

Folar Enrolado (Algarvio)

Desta vez trago uma receita de folar bem saborosa. Para a massa: 100ml de chá feito com água a ferver, 1 pau de canela partido, anis estrelado e erva-doce  125g de açúcar amarelo 650g de farinha T65 1 pitada de sal 1 c. chá de canela em pó 1 c.chá de erva-doce em pó (não usei) 100ml de leite morno 20g de fermento padeiro fresco …

Bacalhau de Páscoa (Easter cod)

Mais uma deliciosa receita de bacalhau. Veja como fazer. 2 Postas de bacalhau (± 400g cada) 800g Batata miúda 4 Cebolas médias cortadas as rodelas 2 Folhas de louro Pimentão a gosto 30ml Vinho branco 1 Colher de chá de colorau 1 Colher de sopa de puré de tomate 5 Dentes de alho esmagados Sal a gosto Pimenta a gosto Azeite Num tacho ao lume …

Bolo de Coco com Sementes de Chia

Desta vez trago uma receita de bolo de coco deliciosa. 250gr de manteiga 300 gr de açúcar 5 ovos 250 gr de farinha 1 colher de chá de fermento em pó 80 gr de coco ralado 200ml de leite 1 colher de sopa de sementes de chia Manteiga para untar Farinha para polvilhar Cobertura: 1 pacote de natas (200 ml) 1 colher de sopa de …

Bolo de Amêndoa Simples e Maravilhoso

Hoje a minha sugestão é um bolo delicioso. 110 gr de manteiga amolecida 150 gr de açúcar 3 ovos 90 gr de amêndoas em pó 40 gr de farinha com fermento 1 colher de sopa de leite 1 colher de chá de extrato de baunilha (eu utilizei de amêndoa) Decoração: Amêndoa torrada e picada grosseiramente q.b. (eu utilizei amêndoa laminada) Doce de ovos q.b. Fio …

Bola de Carnes | Receita Fácil e Prática

A minha sugestão de hoje é muito saborosa e prepara-se em poucos minutos. 4 ovos 1 copo de leite ½ copo de óleo 3 copos de farinha 2 c. (sopa) de fermento em pó 70 gr de bacon em cubos 70 gr de fiambre em cubos 70 gr de chouriço em cubos Pimenta q.b. (opcional) Adicionar os ovos, o leite e o óleo numa taça. …
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