A sugestão de hoje é uma carne fantástica cheia de sabor. Veja como fazer.
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Ingredientes da receita:
- 2kg de carne da cernelha
- 1 cebola
- azeite q. b.
- vinho branco q.b.
- Sal
- Alho granulado
- Pimenta branca
- Ervas de provence
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Preparação da receita:
- Numa assadeira coloque a cebola aos bocados, por cima a carne e tempere com sal, alho, pimenta e ervas de provence.
- Regue com azeite e vinho branco.
- Leve ao forno a 180ºC e deixe assar lentamente.
- Quando estiver assada corte às fatias e sirva.
- Acompanhei com arroz branco e esparregado de espinafres.
Fonte:Sabores Autênticos
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