Churros caseiros e deliciosos

Desta vez trago uma receita de churros muito saborosa.

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Ingredientes da receita:

  • 500ml de água
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 50g de açúcar
  • 2 colheres (sopa) bem cheia de gordura vegetal
  • 500g de farinha de trigo sem fermento
  • Leite condensado cozido
  • Açúcar com canela em pó
  • Chocolate granulado

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Preparação da receita:

  1. Numa panela adicione a água, o sal, o açúcar e a gordura vegetal, deixe ferve a água, acrescente de uma só vez a farinha de trigo, mexa bem, até obter uma massa lisa.
  2. Desligue, em seguida ainda com a massa quente, coloque uma quantidade na maquina manual de churros e modele os churros.
  3. Deixe arrefecer totalmente para depois frita-los.
  4. Numa frigideira com óleo quente, frite os churros até ficarem bem douradinhos, escorra-os em papel toalha e reserve.
  5. Passe-os no açúcar misturado com a canela em pó.
  6. Como a mesma maquina manual de churros, coloque o leite condensado cozido ou o recheio de sua preferência e recheia todos os churros, se quiser pode passar chocolate granulado.

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