Cogumelos no forno com vinagre balsâmico mega saborosos

Hoje a minha sugestão é fácil e rápida de preparar.

Ingredientes da receita:

• 250g de cogumelos castanhos (para grelhar)
• 4 dentes de alho picados
• ¼ de chávena de azeite
• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• 2 colheres de sopa de coentros frescos picados
• 1 pitada de sal grosso
• 1 pitada de pimenta preta moída na hora

Preparação da receita:

1. Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
2. Lavar os cogumelos e escorrer muito bem.
3. Passar os cogumelos por um papel de cozinha absorvente.
4. Colocar os cogumelos partidos em quartos num pequeno recipiente de ir ao forno.
5. Juntar os restantes ingredientes e envolver bem.
6. Levar ao forno cerca de 20 minutos.
7. Servir de imediato.

Fonte:Receitas lá de casa