Hoje trago uma entrada perfeita para um jantar com amigos
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Ingredientes da receita:
- cogumelos portobello
- bacon
- cebola
- alheira
- queijo ralado
- azeite
- óregãos
- tomilho
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Preparação da receita:
- Retirar os pés dos cogumelos e passa-los rapidamente por água corrente.
- Colocá-los num tabuleiro que possa ir ao forno com um fio de azeite no fundo.
- Fazer um refogado com a cebola, o bacon picado, o azeite, e adicionar a alheira cortada em pedaços (sem a pele) e um pouco de tomilho.
- Envolver tudo muito bem até formar uma pasta.
- Rechear os cogumelos com esta pasta e cobrir generosamente com queijo ralado e folhas de óregãos por cima.
- Vai ao forno a 180 graus até estarem gratinados (cerca de 12 minutos).
Fonte:http://.avidanoparaiso.com
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