Como Fazer Arroz de Grelos

A sugestão de hoje é um arroz de grelos maravilhoso que adoro e faço muitas vezes.

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Ingredientes da receita:

  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • Azeite q.b.
  • 1 folha de louro
  • 1 molho de grelos
  • 1 chávena de arroz
  • 2 chávenas de água a ferver
  • Pimenta q.b.
  • Sal q.b.
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Preparação da receita:

  1. Comece por arranjar, cortar e lavar os grelos. Reserve.
  2. Num tacho coloque o azeite, o louro, a cebola e os dentes de alho picados.
  3. Assim que a cebola comece a alourar junte os grelos e saltei-os durante uns minutos até começarem ligeiramente a murchar.
  4. Junte a água a ferver, o sal e a pimenta.
  5. Quando recomeçar a ferver, acrescente o arroz, mexa (retifique o sal se for caso disso) e deixe cozer em lume brando.
  6. Neste caso, acompanhei o arroz de grelos com hambúrgueres grelhados.

Fonte:_temperosdaiza.blogspot.com

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