Como Fazer Arroz de Grelos

A sugestão de hoje é um arroz de grelos maravilhoso que adoro e faço muitas vezes.

Ingredientes da receita:

• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Azeite q.b.
• 1 folha de louro
• 1 molho de grelos
• 1 chávena de arroz
• 2 chávenas de água a ferver
• Pimenta q.b.
• Sal q.b.

Preparação da receita:

1. Comece por arranjar, cortar e lavar os grelos. Reserve.
2. Num tacho coloque o azeite, o louro, a cebola e os dentes de alho picados.
3. Assim que a cebola comece a alourar junte os grelos e saltei-os durante uns minutos até começarem ligeiramente a murchar.
4. Junte a água a ferver, o sal e a pimenta.
5. Quando recomeçar a ferver, acrescente o arroz, mexa (retifique o sal se for caso disso) e deixe cozer em lume brando.
6. Neste caso, acompanhei o arroz de grelos com hambúrgueres grelhados.

Fonte:_temperosdaiza.blogspot.com