Como Fazer Coelho à Moda Antiga

Resgatar esta receita é reviver memórias e honrar a sabedoria dos nossos antepassados. Deixe-se levar pela magia da cozinha tradicional e surpreenda-se com o resultado maravilhoso deste prato.

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Ingredientes da receita:

  • 1 coelho cortado em pedaços
  • 1 cebola pequena picada
  • Azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 folha de louro
  • 200ml polpa de tomate
  • Sal grosso
  • Pimenta moida
  • Oregãos a gosto
  • Piri piri a gosto
  • 1 colher de sopa de puré de tomate
  • 120ml de vinho tinto
  • Coentros a gosto
  • 1 colher (chá) de colorau
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Preparação da receita:

Assista ao vídeo para saber como fazer esta receita passo a passo.

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