Resgatar esta receita é reviver memórias e honrar a sabedoria dos nossos antepassados. Deixe-se levar pela magia da cozinha tradicional e surpreenda-se com o resultado maravilhoso deste prato.
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Ingredientes da receita:
- 1 coelho cortado em pedaços
- 1 cebola pequena picada
- Azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 folha de louro
- 200ml polpa de tomate
- Sal grosso
- Pimenta moida
- Oregãos a gosto
- Piri piri a gosto
- 1 colher de sopa de puré de tomate
- 120ml de vinho tinto
- Coentros a gosto
- 1 colher (chá) de colorau
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Preparação da receita:
Assista ao vídeo para saber como fazer esta receita passo a passo.
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