Hoje trago uma receita de doce para deliciar os seus lanches.
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Ingredientes da receita:
- 750g de pêra com casca, mas descaroçada
- 250g de açúcar amarelo
- 150g de açúcar branco
- Sumo de ½ limão médio
- 1 cálice de vinho do Porto
- 2 paus de canela
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Preparação da receita:
- Colocar todos os ingredientes num tacho e deixar a macerar por 30 minutos.
- Depois disso, ligar o lume e durante 25 minutos mexer com uma colher.
- Terminado o tempo, retirar os paus de canela e triturar até ficar com a consistência pretendida.
- Colocar num frasco (ou frascos) previamente esterilizados e tapar de imediato, virando a tampa para baixo até estar completamente frio.
Fonte:Receitas lá de casa
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