A receita de hoje é muito fácil e fica uma delícia.
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Ingredientes da receita:
- 250 gr de coco
- 400 gr de açúcar
- 2 dl de água
- 4 ovos inteiros
- 4 gemas
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Preparação da receita:
- Num tacho junte a água e o açúcar.
- Leve ao lume a ferver durante 3 minutos em lume brando.
- Retire do lume e junte o coco.
- Deixe arrefecer e junte os ovos inteiros e as gemas. Misture tudo muito bem.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com açúcar.
- Deite o preparado na forma e leve ao forno em banho maria cerca de 45 minutos a 180º ou até o mesmo estar cozido.
- Deixe arrefecer o pudim ainda dentro do tabuleiro com a água.
- Só quando a água estiver fria é que se retira a forma e se desenforma.
Fonte:_temperosdaiza.blogspot.com
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