Como fazer Sopa de Coentros

Hoje trago uma receita maravilhosa e muito económica.

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Ingredientes da receita:

  • Coentros
  • Azeite
  • Alho
  • Ovos
  • Fatias de pão torrado

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Preparação da receita:

  1. Picar os alhos e deixar estalar ligeiramente no azeite.
  2. Juntar ao refogado os talos dos coentros picados.
  3. Adicionar a água necessária e os restantes coentros picados.
  4. Quando ferver, partir os ovos para dentro separadamente e deixar ferver durante uns minutos.
  5. Colocar as fatias de pão no fundo de uma terrina e cobrir com o caldo.

Fonte:http://.avidanoparaiso.com

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