Coxinhas de Frango em Cama de Pão Torrado

Aqui vai a minha sugestão de hoje. Veja como fazer.

Ingredientes da receita:

• Coxas de frango ( podem usar outra parte do frango ).
• 1 cebola média
• 2 cenouras
• Ervilhas q.b.
• Bacon aos bocadinhos q.b.
• Sal
• Pimenta
• Pão torrado

Preparação da receita:

1. Faz-se um refogado bem puxadinho.
2. Adicionam-se as coxas e tempera-se com sal, pimenta e pimentão.
3. Juntam-se as ervilhas e as cenouras.
4. Deixa-se refogar até o frango ficar macio e com bastante molho.
5. Numa travessa funda põe-se o pão torrado e por cima o frango.

Fonte:Sabores Autênticos