Coxinhas de Frango em Cama de Pão Torrado

Aqui vai a minha sugestão de hoje. Veja como fazer.

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Ingredientes da receita:

  • Coxas de frango ( podem usar outra parte do frango ).
  • 1 cebola média
  • 2 cenouras
  • Ervilhas q.b.
  • Bacon aos bocadinhos q.b.
  • Sal
  • Pimenta
  • Pão torrado
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Preparação da receita:

  1. Faz-se um refogado bem puxadinho.
  2. Adicionam-se as coxas e tempera-se com sal, pimenta e pimentão.
  3. Juntam-se as ervilhas e as cenouras.
  4. Deixa-se refogar até o frango ficar macio e com bastante molho.
  5. Numa travessa funda põe-se o pão torrado e por cima o frango.

Fonte:Sabores Autênticos

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