Creme de Abóbora com Coentros Cheio de Sabor

A receita de hoje é uma incrível e saborosa sopa de abóbora.

Ingredientes da receita:

• 300 gr. de Abóbora
• 1 Batata
• 1 Cebola
• 1 Raminho de coentros
• 1 Fio de Azeite
• Sal
• Croutons (pão frito) a gosto

Preparação da receita:

1. Numa panela junte a abóbora partida em quadradinhos, a cebola, a batata e os coentros.
2. Cubra os legumes com água e leve a cozer com um pouco de sal e um fio de azeite.
3. Passe a sopa com a varinha mágica.
4. Sirva quentinha com croutons.

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