Creme de Courgette rápido e saboroso

A sugestão hoje é uma sopa muito saudável e deliciosa.

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Ingredientes da receita:

  • 3 courgettes
  • 1 cebola grande
  • 1 dente de alho
  • 1 pitada de sal
  • Azeite q.b
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Preparação da receita:

  1. Leve a água ao lume com uma pitada de sal até levantar fervura. 
  2. Acrescente os legumes partidos e deixe cozinhar.
  3. Deite um fio de azeite e reduza a puré.

Fonte:cozinhacomigo.blogspot.com/

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