Crumble de Pêra com Aveia

A receita que trago hoje é uma sobremesa de Crumble cheia de sabor.

Ingredientes da receita:

• Pêras descascadas e descaroçadas
• 2 colheres de sopa de vinho do Porto
• Sumo de ½ limão
• Canela em pó q.b.
• 4 colheres de sopa de doce de frutos vermelhos (usei de mirtilos)

Para o crumble:

• 1 chávena de flocos de aveia
• 1 chávena de açúcar amarelo
• 1 chávena de farinha de trigo
• 2/3 de chávena de margarina derretida

Preparação da receita:

1. Começar por descascar as pêras e descaroçar.
2. Cortar em cubos. Devem cobrir todo o fundo do recipiente que vamos usar no forno.
3. Aquecer o forno a 180.ºC.
4. Regar as pêras com o sumo do limão e o vinho do Porto.
5. Juntar o doce e uma pitada de canela e envolver tudo muito bem.
6. Numa taça à parte juntar todos os ingredientes do crumble e envolver com uma colher até estar uma pasta.
7. Espalhar com as mãos em cima da pêra, de forma a cobrir toda a superfície.
8. Levar ao forno cerca de 30 minutos ou até a cobertura estar bem douradinha.

Fonte:Receitas lá de casa