Cupcakes de Tangerina com Chantilly

A sugestão de hoje são queques. É uma receita fácil de fazer e ficam uma delícia.

PUBLICIDADE
Ingredientes da receita:

  • 2 ovos
  • 120g de farinha peneirada
  • 1 c.sopa de fermento em pó peneirado
  • 120g de açúcar
  • 80g de manteiga derretida
  • 2 c.sopa de leite
  • sumo e raspa de 3 tangerinas

Para o chantilly:

  • 1 pacote de natas frescas para bater
  • 3 c.sopa de açúcar
  • confettis de estrelas para decorar (em alternativa, podemos polvilhar com raspa de tangerina)

PUBLICIDADE
Preparação da receita:

  1. Pré-aquecer o forno a 200ºC e forrar forminhas de queques com papel frisado.
  2. Deitar numa tigela a farinha, o fermento e o açúcar e misturar bem.
  3. Acrescentar a raspa das tangerinas e misturar.
  4. Adicionar a manteiga, os ovos, o leite e o sumo e bater bem até a massa ficar homogénea.
  5. Dividir a massa pelas forminhas até 2/3 da sua altura.
  6. Levar ao forno durante cerca de 15 a 20 minutos (verificar a cozedura com o teste do palito).
  7. Nota:As melhores receitas estão aqui em ReceitasPortugal.pt, veja mais que vai gostar!
  8. Retirar do forno e deixar os queques arrefecem completamente numa grelha.
  9. Entretanto, bater a natas com o açúcar até ficarem em chantilly bem firme.
  10. Quando os queques estiverem frios, colocar o chantilly num saco de pasteleiro, com bico redondo, e decorar.
  11. Polvilhar com as estrelinhas e guardar no frigorífico antes de servir.

Fonte:fabricocaseiro.blogspot.com

PUBLICIDADE

error: Content is protected !!