Hoje trago a receita para fazer uma sopa deliciosa.
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Ingredientes da receita:
- 2 litros de água
- 3 nabos cortados em pedaços
- 1 cebola média cortada ao meio
- 1 cenoura média fatiada
- 1 cabeça de nabo cortada em pedaços
- 2 batatas médias cortadas ao meio
- 150g de massa cotovelo
- Espinafres a gosto
- Sal e azeite q.b.
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Preparação da receita:
- Colocar uma panela ao lume com a água, os nabos, as batatas, a cenoura, a cebola, um fio de azeite e uma pitada de sal.
- Deixar a cozer durante 30 minutos.
- Triturar tudo com a varinha mágica.
- De seguida, adicionar as cabeças de nabo e a massa.
- Deixar cozinhar durante 10 minutos.
- Por fim, adicionar os espinafres.
- Mexer e deixar apurar durante 2 minutos.
- Bom apetite.
Assista ao vídeo para saber como fazer esta receita passo a passo.
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