Empadão de Carne | Fácil e Saboroso

A minha sugestão de hoje é uma receita de empadão simples de fazer.

Ingredientes da receita:

• Carne picada
• Batatas
• Cebola
• Pimenta
• Alho
• Margarina q.b.
• 2 gemas
• 1 gema

Nota: A quantidade de carne e batatas depende do nº de pessoas.

Preparação da receita:

1. Põem-se as batatas a cozer temperadas com sal.
2. Entretanto faz-se um refogado bem puxadinho e põe-se a carne picada.
3. Tempera-se com sal, pimenta, alho.
4. Deixa-se refogar bem até ficar quase sem molho.
5. Passa-se as batatas pelo passvite e adiciona-se leite e margarina e as 2 gemas de ovo. O puré fica mais macio se levar as gemas do ovo.
6. Espalha-se num refratário metade do puré põe-se a carne e tapa-se com mais puré.
7. Pincela-se com gema de ovo e vai ao forno até ficar douradinho.

Fonte:Sabores Autênticos