Empadas Recheadas de Carne

Hoje trago uma receita fácil de empadas deliciosas.

Ingredientes da receita:

• 1 chávena almoçadeira bem cheia de farinha
• 1 chávena almoçadeira de leite
• 3 ovos
• sal e pimenta q.b.

Recheio:

• Sobras de carne
• 50 g de chouriço picado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 50 g manteiga

Preparação da receita:

1. Numa tigela, misture a farinha com o leite e as gemas e bata.
2. Tempere com sal e pimenta.
3. Bata as claras em castelo e junte ao preparado.

Para o recheio:

1. Num tachinho leve ao lume a manteiga com a cebola e os alhos picados, deixe refogar.
2. Adicione as carnes e misture bem.
3. Deite uma colher de sobremesa da massa em forminhas, depois uma de recheio e outra de massa.
4. Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180º , durante 25 minutos.
5. Desenforme e acompanhe a gosto.

Fonte:Sabores Autênticos