Empadas Recheadas de Carne

Hoje trago uma receita fácil de empadas deliciosas.

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Ingredientes da receita:

  • 1 chávena almoçadeira bem cheia de farinha
  • 1 chávena almoçadeira de leite
  • 3 ovos
  • sal e pimenta q.b.

Recheio:

  • Sobras de carne
  • 50 g de chouriço picado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 50 g manteiga

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Preparação da receita:

  1. Numa tigela, misture a farinha com o leite e as gemas e bata.
  2. Tempere com sal e pimenta.
  3. Bata as claras em castelo e junte ao preparado.

Para o recheio:

  1. Num tachinho leve ao lume a manteiga com a cebola e os alhos picados, deixe refogar.
  2. Adicione as carnes e misture bem.
  3. Deite uma colher de sobremesa da massa em forminhas, depois uma de recheio e outra de massa.
  4. Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180º , durante 25 minutos.
  5. Desenforme e acompanhe a gosto.

Fonte:Sabores Autênticos

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