Entradinha de Linguiça muito saborosa

Hoje trago como sugestão um petisco cheio de sabor muito fácil de fazer.

Ingredientes da receita:

• 4 linguiças
• 100g de cogumelos frescos
• 10 pés de coentros
• ½ cabeça de alhos

Preparação da receita:

1. Começar por preparar todos os ingredientes.
2. Cortar a linguiça em rodelas finas, lavar muito bem os cogumelos e fatiar em fatias finas, lavar os pés de coentros e parti-los, sem picar, e esmagar os dentes de alho com casca com a ajuda de uma colher de pau.
3. Depois é só levar uma frigideira antiaderente (de preferência, mas opcional) ao lume, colocar umas gotas de azeite juntamente com a linguiça.
4. Quando a linguiça começar a alourar, juntar todos os restantes ingredientes, mexendo ocasionalmente.
5. Quando os cogumelos estiverem cozinhados, fica pronta a servir.

Fonte:Receitas lá de casa