Entradinha de Linguiça muito saborosa

Hoje trago como sugestão um petisco cheio de sabor muito fácil de fazer.

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Ingredientes da receita:

  • 4 linguiças
  • 100g de cogumelos frescos
  • 10 pés de coentros
  • ½ cabeça de alhos

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Preparação da receita:

  1. Começar por preparar todos os ingredientes.
  2. Cortar a linguiça em rodelas finas, lavar muito bem os cogumelos e fatiar em fatias finas, lavar os pés de coentros e parti-los, sem picar, e esmagar os dentes de alho com casca com a ajuda de uma colher de pau.
  3. Depois é só levar uma frigideira antiaderente (de preferência, mas opcional) ao lume, colocar umas gotas de azeite juntamente com a linguiça.
  4. Quando a linguiça começar a alourar, juntar todos os restantes ingredientes, mexendo ocasionalmente.
  5. Quando os cogumelos estiverem cozinhados, fica pronta a servir.

Fonte:Receitas lá de casa

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