Espadilha Frito

A receita de hoje é muito fácil e rápida de preparar, é de comer e chorar por mais.

Ingredientes da receita:

• 500g de espadilha
• sal q.b.
• pimenta q.b.
• farinha de milho q.b.
• óleo q.b.

Preparação da receita:

1. Lave o peixe e depois tempere-o com sal e deixe repousar 20 minutos. O Espadilha não precisa de ser amanhado, é só lavar e escorrer bem.
2. nota: se o espadilha for congelado coloque a descongelar para depois lavar e temperar.
3. Passe bem o peixe por farinha de milho, sacuda para retirar o excesso da farinha.
4. Frite em óleo abundante e bem quente deixando dourar bem dos dois lados.
5. Coloque a escorrer em papel absorvente.
6. Antes de servir polvilhe com um pouco de sal e pimenta.

Fonte: https://atravessabv.wordpress.com | A travessa das Bolinhas Vermelhas