Esparguete com Chouriço Fácil e Delicioso

A receita de hoje é muito simples e saborosa.

Ingredientes da receita:

• 250 g de esparguete
• Chouriço de carne (cerca de 150 g)
• 1 cebola média
• 1 folha de louro
• Alecrim (a gosto)
• 3 tomates médios maduros
• 1 colher de sopa de massa de pimentão
• 50 ml de azeite
• Sal (a gosto)

Preparação da receita:

1. Num tacho, adicione o azeite, a cebola picada, a folha de louro, o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, a massa de pimentão e o chouriço cortado às rodelas.
2. Cozinhe em lume brando até o tomate começar a desfazer, mexendo de vez em quando.
3. Adicione o esparguete, deite a água (a água suficiente para cobrir totalmente o preparado) e tempere com um pouco de sal.
4. Ferva em lume médio-alto.
5. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e cozinhe cerca de 10 minutos.
6. Desligue o lume, polvilhe com alecrim picado e sirva.

Fonte:GastronomiaPortuguesa