Filetes de Pescada no Forno

Hoje trago uma receita de filetes como sugestão.

Ingredientes da receita:

• 4 filetes de pescada
• 1 cebola
• 1 alho
• 1 pacote de natas
• 1 lata de cogumelos
• sal q.b
• pimenta q.b
• noz-moscada q.b
• 1 fio de azeite
• 1 fio de leite
• limão

Preparação da receita:

1. Prepare os filetes com alguma antecedência (pelo menos uma hora).
2. Deixe-os a marinar numa travessa com limão, sal e um fio de leite.
3. Numa frigideira deite um fio de azeite e coloque os cogumelos já laminados até alourarem.
4. Deite as natas e uma pitada de sal, pimenta e noz-moscada, vá mexendo até engrossar.
5. Numa travessa de ir ao forno coloque no fundo a cebola cortada às rodelas e o alho aos bocadinhos. Deite um fio de azeite.
6. Por cima disponha os filetes, depois de escorrer a marinada.
7. E por cima destes coloca o molho das natas com os cogumelos.
8. Levar ao forno durante 30 minutos a 175ºC.

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